Cake de limão e sementes de papoula

Cake de limão e sementes de papoula

Ingredientes

2 limões grandes ou 3 pequenos

3 ovos

1 xicara de cha de açucar

1 e 1/2 xicara de cha de farinha de trigo

150 gramas de manteiga derretida

1 colher de cafe de fermento

1 colher de cafe de bicarbonato de sodio

1 colher de sopa de sementes de papoula (nao tem papoulas, desencane e esqueça)

Preparo

Raspe a casca dos limões e esprema para retirar o suco

Na batedeira junte os ovos e o açucar ate a mistura dobrar de volume e ficar esbranquicada.

Pouco a pouco adicione a farinha de trigo e a manteiga derretida previamente. Bata um pouco mais...

Desligar a batedeira juntar o fermento, o bicarbonato de sodio e a papoula, o suco e as raspas do limão mexendo delicadamente com uma colher de pau.

Unte a forma para bolo ingles de tamanho padrão c manteiga e polvilhe farinha de trigo....

Colocar a massa no forno por 40 min aprox. a temp de 180 graus centigrados....